7 gangen. 
7 unieke craft beers.

Op 20 en 21 februari 2026 organiseren Cookaholics en Beer Dudes een exclusief beer pairing diner in Villa 1855.

Een 7 gangen ervaring met 7 zeldzame craft beers die bijna nergens verkrijgbaar zijn.

Alles is ontworpen om je zintuigen te verrassen en je smaakbeeld te verbreden.

Het programma voor beide avonden: 
18.00 uur ontvangst
18.30 uur aanvang diner
22.30 uur verwachte eindtijd

    Een titel die de aandacht trekt

    Waarom deze avonden uniek zijn

    Voor dit diner werken onze chef en Miel van Beer Dudes samen aan een menu dat volledig is afgestemd op de bieren van de avond.

    Sommige gerechten ontstaan vanuit één specifiek bier. Andere gangen laten juist het bier het gerecht sturen.

    Zo proef je per ronde iets nieuws en bouwt de avond zich stap voor stap op.

    De bieren zijn gebrouwen in kleine batches en vrijwel niet verkrijgbaar buiten deze avonden.

    Tijdens het diner vertelt Miel waarom een bier precies past bij dat moment, zodat je begrijpt hoe smaken elkaar kunnen versterken.

    Alles is met de hand gemaakt.
    Alles draait om creativiteit en aandacht voor smaak.

    Wat je krijgt:
    7 gangen.
    7 bijpassende craft beers.
    Tafelwater.
    Uitleg en begeleiding van biersommelier Miel.
    Een volledig verzorgde avond in Villa 1855.

    Adres: 
    Noordstraat 36, Tilburg

    Voor wie: 
    Voor fijnproevers, nieuwsgierigen en liefhebbers van goed eten.
    Voor iedereen die het leuk vindt om iets te ervaren dat niet voorspelbaar is.
    Voor gasten die openstaan voor nieuwe smaken en verrassende combinaties.

    Praktisch: 
    Er is geen alcoholvrije optie beschikbaar.
    Vanwege de complexiteit van de combinaties tussen gerechten en bieren kunnen we geen dieetwensen of allergieën verwerken.